生活 地元職人直伝!絶品餃子を作る5つの秘訣
餃子と言えば、私の故郷・宇都宮を外すことはできません。
実は、私が初めて餃子作りに魅了されたのは、大学生の時でした。地元の老舗餃子店で、職人さんが丁寧に餃子を包む姿を目にしたときの感動は、今でも鮮明に覚えています。
その瞬間か...
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